Le saviez vous ? Nous livrons !
Nous vous invitons à consulter la section Commandes et Livraisons
pour ne manquer aucune occasion de savourer nos préparations!
Cette carte est présentée “au poids”, vous trouverez plus bas quelques explications complémentaires pour vous éclairer.
Nous vous proposons :
Les pâtes fraîches préparées à la minute
| Leurs Pâtes Fraîches (tagliatelles, spaghetti, rigatoni et autres formes ) | 8,50€/kg |
| Leurs Pâtes Fraîches aux épinards (commande la veille minimum 3kgs | 8,99€kg |
| Leurs Feuilles à Lasagne | 8,50€/kg |
| Leurs Feuilles vertes à Lasagne minimum 3 kgs | 8,99€/kg |
Les préparations
| Le cannelloni ricotta – épinards | 12,99€/kg |
| Le cannelloni à la viande | 12,99€/kg |
| La lasagne classique avec ou sans champignons | 12,99€/kg |
| La lasagne aux aubergines | 15,99€/kg |
| Le pasticcio fromages | 13,99€/kg |
| Le pasticcio épinards, jambon, champignons | 13,99€/kg |
| Le pasticcio saumon frais et fûmé | 18,50€/kg |
| Le pasticcio aux cèpes,champignons des bois | 18,50€/kg |
| Les tortellini, sauce basilic cuits | 13,50€/kg |
| Les tortellini à la viande | 13,50€/kg |
| Les ravioli, sauce crème | 13,50€/kg |
| Les rigatoni, sauce quatre fromages | 10,99€/kg |
| Les pennes en box | 10,99€/kg |
| Les rigatoni Genovesi | 11,50€/kg |
| Les coquilles saumon – crabe | 14,50€/kg |
| Les coquilles à l’origan | 12,99€/kg |
| Le rotolo genovese | 14,99€/kg |
| Crèpes à l’italienne | 14,50€/kg |
| Lasagne aux brocolis,artichauts,champignons | 14,50€/kg |
| Hâte levée | 17,50€/kg |
| Le minestrone | 8,50€/kg |
| Le Tiramisu (un biscuit pèse 100grs) | 13,50€/kg |
Suggestions du chef
| Les gnocchis | 11,99€/kg |
| Les gnocchis verts | 11,99€/kg |
Sur commande
| Involtini (sauce au choix + tagliatelles comprises) | 15,99€/portion |
| Osso-bucco (+ tagliatelles comprises) | 15,99€/portion |
| Cannelloni saumon ricotta | 14,50€/kg |
| Cannelloni champignons des bois | 14,50€/kg |
| Aumonière de poissons | 18,50€/kg |
| Aumonière de jambon de Parme | 17,50€/kg |
Les commandes sont les bienvenues la veille
Les sauces
| Tomate napolitaine, basilic (sans viande) | 9,50€/kg |
| Tomate bolognaise | 10,99€/kg |
| A la crème légumes | 12,99€/kg |
| Aux quatre fromages | 13,99€/kg |
| Au basilic, champignons & Parme | 15,50€/kg |
| Pizzaïola (aux légumes de saison) | 14,50€/kg |
| Pesto | 18,99€/kg |
Les raviolis
| A la viande | 13,99€/kg |
| Saumon et ricotta sur commande seulement par 3kgs | 17.50€/kg |
| Ricotta | 11,99€/kg |
| Ricotta – épinards | 13,99€/kg |
Autres produits qui régaleront vos papilles
- Les merveilleux Vinaigres balsamiques (de 3 à 20 ans d’âge) de la maison “Leonardi” et “Giusti”
- Le beurre à la truffe blanche (6,99€)
- La Tartufata (7,99€)
Précisions sur la carte et le fonctionnement du magasin :
Au poids
Les plats se vendent au poids pour que chacun puisse commander la quantité qu’il désire en considérant qu’une portion de lasagne ou pasticcio (Mille feuille de pâtes) en repas peut peser entre 400 ou 500g en moyenne (et voire 700g pour des bons mangeurs!) alors qu’en entrée il faudra considérer la moitié.
Une portion de pâtes fraîches comme repas pèse de 150 ou 200 g en considérant que 100g de pâtes en sachet (pâtes industrielles) sont équivalents à 150g de pâtes fraîches
Composez vos plats
Vous pouvez composer des festivals de pâtes de 2 à 4 sortes de pâtes.
Attention, dépendant de vos choix, les festivals de pâtes avec plus de 2 types de pâtes peuvent devenir gourmands (car certaines pièces, comme les coquilles au saumon par exemple, ne peuvent être coupées)
Apportez vos plats!
Vous pouvez apporter vos plats pour la confection des lasagnes et autres préparations.
Allergies et intolérances
Vous pouvez commander certains éléments de la carte “transformés” en fonction de vos allergies (selon nos possibilités)
Exemples :
- une lasagne sans produits laitiers
- un pasticcio épinards sans champignons
Ce type de commande doit impérativement être passée la veille
Nous ne pouvons malheureusement fabriquer de produits sans gluten mais toutes nos charcuteries sont garanties sans gluten et sans lactose.
Buffets froids et commandes spéciales
Nous pouvons aussi vous proposer des buffets froids : vous nous proposez votre budget et nous le composons car les produits sont calculés au poids, le montage vous étant offert !
Attention: ces montages sont réalisés dans la limite de nos disponibilités, veillez à nous contacter au plus tôt pour votre commande.